V международный конгресс глав коммерческих служб сетей, руководителей собственных производств и поставщиков свежих продуктов Fresh Food Russia состоится 13-14 ноября в Москве в отеле «Корстон». Категория «фреш» и собственное производство в сети — сегодня основные приоритеты ритейла. Это и источник сохранения высокой маржинальности, и конкурентное преимущество, и способ повышения лояльности покупателя. В условиях снижающейся потребительской активности именно «фреш» – мощный инструмент борьбы с равнодушием покупателя. Основные темы для обсуждения: Собственное производство и Fresh: лучшие драйверы роста продаж. Живые мастер-классы международных экспертов по презентации свежих продуктов на витрине. Модная европейская разделка мяса, рыбы, сыров и их визуальный мерчандайзинг. Доклады и полезные контакты от Посольств несанкционных стран. Школа закупки: семинар по товароведению для закупщиков сетей. Участники форума: Коммерческие директора розничных сетей. Директора по собственному производству розничных сетей. Директора по закупкам и руководители товарных направлений категорий: овощи, фрукты, мясо, рыба, молоко, яйца, хлеб, кондитерские изделия. Производители, поставщики, дистрибьюторы свежих продуктов.