Advertising

ООО "ЭВР", ИНН 9723147114

2VfnxxSKpsJ

Салон шоколада в Москве вырос в 2 раза

09 February 2016Salon du Chocolat Moscow 2016

С 5 по 8 марта в павильоне №7 (залы 5, 6) Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр» пройдет V Российский салон шоколада. 

В этом году площадь экспозиции выросла в 2 раза и составляет 2 604 кв. м. Праздник шоколада и какао будет встречать лучших шоколатье из России и зарубежья, которые с удовольствием поделятся с посетителями своим мастерством, позволив каждому прикоснуться к волшебству рождения главного мирового лакомства.

V Салон шоколада в Москве соберет в одном месте все самое интересное и необычное, чем может похвастаться современное шоколадное дело. Детям и взрослым откроются многие секреты изготовления шоколадных фигурок и плиток на мастер-классах, каждый посетитель сможет поучаствовать в разнообразных конкурсах и дегустациях, а также стать свидетелем выступлений шоколатье и кондитеров.

Салон посетят делегации из стран – производителей какао-бобов. Приглашены знаменитые шоколатье и кондитеры: Арно Ларер (Arnaud Lahrer), французский шоколатье, удостоенный звания «Лучший мастер Франции» (Meilleur ouvrier de France), Жаки Вергот, бельгийский шоколатье, «король трюфеля», Хидеки Морикава из Японии, шеф-кондитер «Азбуки Вкуса», французский шоколатье Винсан Герле (Vincent Guerlais). О том, как возделываются какао-бобы, об этапах создания шоколадной плитки расскажут представители тех стран, где данное производство является традиционным.

Среди участников проекта – 70 компаний из Армении, Бельгии, Великобритании, Ганы, Камеруна, Кот Д'Ивуар, Колумбии, Мадагаскара, Нидерландов, Перу, России, США, Франции, Швейцарии, Японии. Национальные экспозиции организуют компании из Ганы, Мадагаскара, Камеруна, Кот Д'Ивуар. 

В числе экспонентов – компании Magnat, Ararat, Campo Viejo, Nespresso, SMEG, Belcolade, Casa Luker, Barry Callebaut, Leonidas, Royce, Lush и др. Ожидается 30 российских участников, среди которых «Объединенные кондитеры», «Конфаэль», «КудВик» и многие другие.

В рамках научной программы планируется Лекторий, где пройдут презентации инноваций, исторические и обзорные выступления, посвященные шоколаду и кондитерской продукции, конференции с участием именитых мастеров своего дела, а также встречи с авторами книг о шоколаде.

Запланирована программа развлекательных мероприятий:

  • Дефиле шоколадных платьев (изюминка Салона шоколада во всем мире: над каждым платьем работают шоколатье и дизайнер),
  • Кулинарное шоу (живые демонстрации рецептов от шоколатье и кондитеров с дегустациями),
  • мастер-классы для любителей и профессионалов,
  • «Шоколэнд» – детская зона с мастер-классами для маленьких любителей шоколада,
  • «Шокобар» – зона лекций, презентаций и мастер-классов, посвященных сочетаемости алкоголя и шоколада.

Фестиваль работает 5–7 марта с 10:00 до 20:00, 8 марта с 10:00 до 19:00.

Организатором этого уникального мероприятия является ООО «ЭКОСТ». Выставка проводится при поддержке гипермаркета «Ашан», компании «Росбанк», при содействии ЗАО «Экспоцентр».


Источник: пресс-служба ЗАО «Экспоцентр»

Новые возможности для молочной отрасли

В 2020 году выставка «Молочная и мясная индустрия» будет проходить под новым брендом - «DairyTech | Молочная и мясная индустрия». Она получит новое развитие и фокус на технологиях для производства молока и молочных продуктов.

10 February 2020DairyTech | Молочная и мясная индустрия 2020<

Focus on organic products at Prodexpo 2020, the largest food exhibition in Eastern Europe

Salon Prodexpo Organic expands the geography of participants. More than 40 companies from 12 countries will present their range of organic products at the Prodexpo exhibition from February 10 to 14 at the Expocentre Fairgrounds.

26 December 2019Продэкспо 2020<

Messe Frankfurt GmbH organizes Salon Du Chocolat Moscow 2020

The only exhibition in Russia dedicated to chocolate products, Salon Du Chocolat Moscow 2020 will be held from March 19 to 21 at the Expocentre Fairgrounds. The event will be organized by the largest chocolate event organizer Chocoloco International SA and Messe Frankfurt.

27 November 2019Salon du Chocolat Moscow 2020<

International dietary food and beverage exhibition Foodnova doubles for market in 2020

Italian Exhibition Group (IEG) is relaunching Foodnova which, instead of an annual frequency, is becoming six-monthly, being held in February 2020 (Rimini, 15 — 18 February) alongside Beer&Food Attraction and, from 7 — 11 November 2020, at Vicenza Cosmofood.

10 October 2019Beer & Food Attraction 2020<
×

Leave a feedback or suggestions for improvement.

Thank you for the feedback