Все для приготовления незабываемых напитков на Moscow Coffee and Tea Expo 2016

С 17 по 20 октября в МВЦ "Крокус Экспо" состоялась IV Международная выставка для профессионалов индустрии кофе и чая — Moscow Coffee and Tea Expo 2016.

Экспозиция поразила разнообразием: капсульные, автоматические и вендинговые кофемашины, листовой чай и обжаренное зерно, ростеры, посуда, упаковка и многое другое.

Свои новинки представили 110 компаний, среди них известные бренды: La Marzocco, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Franke, LAVAZZA, WMF. Событие привлекло управляющих кофеен, обжарщиков зерна, барист и других специалистов индустрии.

Просматривая фотографии с выставки, кажется, что вот-вот вдохнешь аромат свежесваренного кофе.

Программа выставки включала в себя многочисленные семинары и мастер-классы по кофейной тематике. Посетители площадок Coffee Hub, Cupping Room, Innovation zone ознакомились с новейшими технологиями, различными сортами кофе, а также узнали все секреты работы с ним.

На мероприятии Business Stage успешные бизнесмены делились свои опытом и рассказывали о том, как открыть свою кофейню, и какие факторы влияют на успех.

Особое внимание зрителей привлекла презентация от итальянского производителя Lavazza. Бренд представил линейку кофе из Танзании и Бразилии — ¡Tierra! Origins, а также новую специальную серию для отелей — Grand Hotel. 
Кофеманы насладились новыми вкусами:

• Espresso Brasile 100% Arabica с преобладающими нотками меда, печенья и шоколада;
• Espresso Brasile Blend (70% Арабика и 30% отборная мытая Робуста), отличающийся привкусом шоколада, сухофруктов и горького какао;
• Filtro Tanzania 100% Arabica с характерным ароматом цветов и спелых фруктов;
• Filtro Brasile 100% Arabica — с оттенками злаков и меда.

Профессионалы заявили о себе в конкурсах:

• Чемпионат России по Альтернативному Каптейстингу;
• Чемпионат по Латте-Арт;
• Соревнование между финалистами уникального кофейного чемпионата России – Russian Coffee Cup;
• Первый в России алкогольно-кофейный поединок бариста и барменов;
• Московский Отборочный этап Российского чемпионата бариста.

Одновременно с Moscow Coffee and Tea Expo состоялась 19-я международная выставка для профессионалов ресторанного бизнеса — ПИР 2016. Мероприятия прошли в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week 2016.

Moscow Coffee and Tea Expo 2017 вернется с 16 по 19 октября 2017 года.

Источник: Expomap, фотографии: Екатерина Ильичева