Агропромышленная неделя — крупный региональный форум производителей сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Выставка призвана содействовать устойчивому развитию сельского хозяйства сельских территорий, техническому перевооружению агропромышленного комплекса, пищевой и перерабатывающей промышленности, обмену передовым опытом, внедрению прогрессивных технологий, оборудования и механизмов, координации интересов сельхозпроизводителей, переработчиков, торговли, укреплению деловых взаимовыгодных связей с регионами России и Зарубежья, повышению конкурентоспособности и обеспечению качества продовольственных товаров, развитию науки и инновационной деятельности в агропромышленном комплексе. Выставка проводится после окончания сезона сельскохозяйственных работ и во время ее состоится празднование Дня работника сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Иркутской области. Агропромышленная неделя — наиболее посещаемая и освещаемая в СМИ выставка, как правительственными структурами области, главами муниципальных образований, руководителями и специалистами сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, так и населением. Ежедневно выставка принимает более 10 тысяч гостей.