FABEX 2009 - уникальная специализированная выставка, которая акцентирована на растущем рынке услуг по организации питания вне дома. Это крупнейшее профильное мероприятие Японии, число посетителей которого превышает 50000 человек. FABEX 2009 направлена на развитие сектора ресторанного обслуживания и производства кулинарной продукции. Свыше 700 экспонентов предложат натуральные и органические ингредиенты, блюда традиционной японской кухни, полуфабрикаты, упаковочные материалы и посуду. Также на выставке будет представлено обрудование для приготовления, хранения и продажи продуктов, очистки помещения и соблюдения санитарных норм. Особое внимание будет уделено десертам, сладостям и напиткам, которым посвящен отдельный раздел и фестиваль "Dessert Sweet & Drink Festival 2009". Кроме того, гости смогут ознакомиться с важнейшими аспектами франчайзинга в области общественного питания, особенностях планирования и осуществления продаж, системой обработки заказов и контроля товарооборота. FABEX 2009 представляет интерес для предприятий пищевой промышленности и АГК, представителей ресторанного бизнеса, производителей профильного оборудования, поваров и кондитеров, маркетиновых компаний, технологов и других специалистов.