C 2004 года выставка является местом встречи покупателей и продавцов. В дни выставки более 50 000 заинтересованых в покупке посетителей собираются в выставочном центре Мюнхена. На выставке представленны не только экспозиции - многие стенды предоставляют возможность продегустировать и протестировать продукции и только после ознакомления приобрести ее. Кроме этого на территории выставки работает консалтинговый центр, в программе выставки также семинары и дискуссионные сессии.