IFFA 2022 - международная выставка мясной промышленности

с 14 по 19 мая


О выставке IFFA 2022

Крупнейшая в мире выставка мясной промышленности IFFA демонстрируют технологии производства, обработки и хранения мяса и поделятся опытом работы в отрасли.

Впервые IFFA состоялась в 1949 году и собрала представителей мясной индустрии Германии. Уже через несколько лет она приобрела международный статус, и в 2019 году 70% посетителей приехали во Франкфурт из Италии, Нидерландов, США, Китая и других стран.

Переработка и производство мяса на IFFA 2022 

Выставка во Франкфурте признана ключевой в мясной индустрии. На IFFA есть всё, что необходимо на любой стадии обработки мяса, — от убоя и разделывания до упаковки и продажи.

Здесь можно увидеть:

  • оборудование, машины и технологии обработки мяса;
  • процесс изготовления и качество упаковочных материалов;
  • натуральные и искусственные оболочки мясных изделий;
  • оснащение лабораторий и процедур контроля готовой продукции;
  • приправы, пряности и соусы, подаваемые к мясу.

 

Каждый день выставки условно разделен на две части. В первой половине дня посетители слушают лекции о трендах питания, особенностях хранения, упаковки и торговли мясом, а также об оптимизации и цифровых технологиях. Вторая половина дня посвящена практике.

Среди анонсированных мероприятий IFFA особое внимание привлекает презентация, посвященная технологии 3D-печати, а также демонстрация изготовления колбасных изделий в реальном времени. Параллельно пройдет несколько соревнований. Команды из шести стран будут бороться за звание лучшего мясника, а экспертное жюри выберет лучшие сосиски, ветчину и упаковку выставки.

«IFFA чрезвычайно важна для производителей приправ. Хотите ли вы узнать о трендах или стать законодателем моды, посещение обязательно», — говорит доктор Маркус Век, секретарь Ассоциации немецкой индустрии специй о еще одной популярной категории товаров.

Основные темы IFFA в 2020 году касаются оптимизации, безопасности продуктов питания, эффективного использования ресурсов, а также применения цифровых технологий в производстве и продажах. 

Почему стоит посетить выставку IFFA 2022 во Франкфурте

Лидеры мясной промышленности соберутся в одном месте, чтобы смотреть, обсуждать, покупать и продавать. Полезные встречи, обмен идеями, знакомство с поставщиками, клиентами и конкурентами — прекрасный толчок для бизнеса.

Выставка собирает представителей 49 стран, гарантируя полный срез мирового рынка. Тенденции и инновации, особенности и секреты производства — только на IFFA.


Дополнительная информация и сервисы:
Экспонируемые продукты:
Автоматизация и оборудование перемещения 
Системы варки и копчения (коптильные системы, очистка воздуха, оборудование для запекания и варки) 
Производственная гигиена, охрана труда, чистящее оборудование (гигиена, оборудование, защита окружающей среды, защитная спецодежда, индивидуальные средства защиты) 
Мясоперерабатывающее оборудование (оборудование для производства колбасных изделий, мясоперерабатывающее оборудование, технологии переработки мяса птицы, станки для соления и консервации, моечные машины и сушки) 
Информационные технологии, программы, электронные средства обработки данных 
Энергоснабжение и вспомогательное оборудование для кондиционирования, водоснабжения, обогрева, сжатого воздуха и вакуума, промышленных газов 
Устройства, инструмент, аксессуары переработки мяса 
Контроль качества продукции и обеспечение безопасности 
Машины и оборудование для изготовления и обработки натуральной и искусственной оболочки колбас 
Упаковочное оборудование и материалы 
Системы контроля производственных процессов 
Холодильное и морозильное оборудование 
Оборудование для жарки, выпечки, глубокого прожаривания, печи и СВЧ-оборудование 
Услуги, консалтинг, ассоциации, пресса, проектное планирование, утилизация отходов, реклама 
Все для скотобоен и разделки туш (инструменты и оборудование для скотобоен, птицефабрик, системы для обработки субпродуктов, технологии заморозки, лабораторное оборудование) 
Оборудование и материалы для мясников, специи, приправы, добавки, соусы, оболочки для колбас 
Системы транспортировки, складирования и хранения 
Оборудование и системы взвешивания 
Время работы:
Ежедневно с 09:00 до 18:00
В последний день с 09:00 до 17:00
Организатор:
Messe Frankfurt GmbH
Веб-сайт:
перейти на сайт выставки

Планируют быть на IFFA 2022

    Пока никто не отметился на событии.

    Я планирую посетить

    Что вы думаете о выставке?

    Другие выставки, которые могут быть вам интересны:
    ×

    Оставьте отзыв о работе сайта или предложение об его улучшении.

    Спасибо за Ваш отзыв