Уже около 50 лет выставка IFFA оправдывает свое заслуженное положение события №1 в сфере мясной индустрии. Каждые три года она предлагает специалистам широкий обзор товаров и секторов данной области промышленности. На выставке можно увидеть все разнообразие отраслевой продукции, представленное в 11 разделах экспозиции: Технологии для скотобоен и разделки туш (инструменты и оборудование для скотобоен, птицефабрик, системы для обработки субпродуктов, технологии заморозки, лабораторное оборудование) Производство (оборудование для производства колбасных изделий, мясоперерабатывающее оборудование, технологии переработки мяса птицы, станки для соления и консервации, моечные машины и сушки) Варочные и коптильные системы (коптильные системы, очистка воздуха, оборудование для запекания, жарки и варки) Упаковка (упаковочное оборудование, упаковочные материалы) Транспорт и складские технологии (внутренний и внешний транспорт, складское и холодильное оборудование) Производственная гигиена и безопасность, защита окружающей среды (гигиена, оборудование, защита окружающей среды, защитная спецодежда, индивидуальные средства защиты) Офисные и информационные технологии, измерительное оборудование, системы взвешивания (офисное и информационное оборудование, системы производственного контроля, измерительные системы, технологии взвешивания) Вспомогательное оборудование (технологии сжатого воздуха, электроснабжение, вентиляционные технологии, обогрев, водоснабжение) Сервисы (тренинги, консультации, институты, проектное планирование, утилизация отходов, реклама) Оборудование и материалы для мясников (оборудование для мясников, специи, искусственные и натуральные оболочки) Экспозиция IFFA-Delicat. Оборудование для специализированных магазинов (торговое оборудование, мясные продукты, униформа для сотрудников, сопутствующие товары, оборудование для закусочных и ресторанного обслуживания, транспорт) Экспоненты и посетители традиционно собираются здесь, чтобы увидеть новые товары и направления, обменяться свежими идеями и установить перспективные деловые контакты. В 2007 году выставку IFFA посетили около 56 000 специалистов.