Форум «Мясная индустрия» является единственным в России специализированным мероприятием, представляющим полный технологический цикл промышленной переработки мяса – от получения молочного сырья до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку, хранение.