Выставка Pa.Bo.Gel. — престижное событие в отрасли HoReCa и кейтеринга. По решению организаторов, время проведения экспозиции перенесено с осени на весну. В 2014 году выставка приходится на празднование Международного дня мороженого, учрежденное Европейским парламентом 24 марта. В рамках этого праздника на выставке состоятся: фестиваль мороженого, смотр магазинного оборудования и др.

Аудитория выставки Pa.Bo.Gel.

Производители и закупщики ресторанного оборудования и оборудования для кейтеринга, поставщики продуктов питания и сырья для изготовления выпечки, мороженого, прохладительных и спиртных напитков.