В состав выставки «Прибыльное гостеприимство» входят три крупных тематических блока: «Комплексное оснащение предприятий индустрии питания», «Комплексное оснащение отелей, пансионатов, курортных комплексов», «Услуги для бизнеса». В числе мероприятий деловой программы — семинары-практикумы по гостиничному и ресторанному бизнесу, ярмарка вакансий для предприятий отрасли, фестивали анимационных коллективов, круглые столы и мастер-классы по актуальным вопросам гостиничного и ресторанного бизнеса. Традиционно «Прибыльное гостеприимство» проходит одновременно с выставками Vinorus.Vinotech, «Пищевая индустрия» и InterFood Krasnodar.