Фестиваль отличает особый формат мероприятия. С одной стороны, это ярмарка качественных российских продуктов, где около 100 поставщиков, производителей, фермеров напрямую представят свои лучшие товары. Кроме того, посетителям представят уникальную экспозицию региональных продуктов. С другой стороны — это грандиозный праздник еды с интересной развлекательной программой. Посетителей ждут гастрономические мастер-классы по приготовлению блюд, конкурсы, лотереи с подарками и призами от партнеров Фестиваля. Аудитория Фестиваля — более 8000 южноуральцев, поклонников качественной еды и напитков, которые хотят не только приобрести качественную продукцию, но и научиться воплощать в жизнь интересные идеи и рецепты. Участникам будет предоставлена возможность презентовать продукцию, провести мастер классы по приготовлению блюд, семинары на актуальные темы отрасли.