Традиционно выставка «УзПродЭкспо» стала местом встреч специалистов отрасли, в работе выставки принимают активное участие отечественные предприятия, специалисты из стран СНГ и зарубежных стран. Актуальность проведения выставки обусловлена стремительным развитием пищевой и перерабатывающей промышленности.

Основная задача выставки — создать для специалистов платформу для эффективной деловой коммуникации с производителями продукции, оборудования для переработки, представить в рамках выставки весь технологический процесс производства продуктов питания, от переработки сырья до получения окончательного упакованного продукта.

Ежегодно выставка организуется при официальной поддержке:

• Министерства Сельского и водного хозяйства Республики Узбекистан
• Совета Фермеров Республики Узбекистан
• Торгово-промышленной палаты Республики Узбекистан
• Ассоциации производителей животноводческой продукции Республики Узбекистан
• Ассоциации предприятий пищевой промышленности Республики Узбекистан