23-24 ноября 2011 года состоится XII Российский Конкурс Сомелье

Конкурс - это уникальная возможность показать свои знания и профессионализм, и по достоинству занять место на пьедестале такой не простой профессии как сомелье!

Для участия в конкурсе необходимо заполнить Заявку на участие в XII Российском Конкурсе Сомелье.

Программа XII Российского конкурса Сомелье

23 ноября. Отборочный тур: 14:30 - 16:00 и 16:30 – 18:00 Отборочный тур(по адресу Школы Вина Энотрия: Москва, 4-ая Магистральная ул. д.11, офис 7, этаж 5)

Письменное задание (40 вопросов – 60 минут)

Органолептический анализ вин (письменно, 1 образец – 10 минут) Слепая дегустация (3 образца – 5 минут)

24 ноября. Полуфинал, Финал: 10:00 - 15:00 Полуфинал (15 кандидатов)(по адресу ул.Косыгина д.15 гостиница КОРСТОН зал Chantan). Сервировка, подача, декантация вина (7 минут)

Устный органолептический анализ на русском и иностранном языках (2 вина – 10 минут).Вопросы по сигарам (5 минут). Вопросы по воде (5 минут)

10:30 - 12:00 Work-shop

16:00 - 18:00 Мастер-классы

17:30 Сбор гостей. Регистрация СМИ (по адресу ул.Косыгина д.15 гостиница КОРСТОН зал Chantant)

18:00 Вступление новых членов РАС

18:00 Финал (3 кандидата)

Слепая дегустация (6 образцов - 5 минут).Сервировка, подача и презентация шампанского (7 минут).Исправление ошибок в представленной винной карте (5 минут).Исправление ошибок этикеток вин (5 минут).Задание по сигарам (5 минут).

Задание-сюрприз 1. Задание-сюрприз 2

20:00 Церемония награждения

21:00 Фуршет

21:00 Гала-ужин

Ведущий финала – Павел Швец

Награды XII Российского Конкурса Сомелье

Победитель XII Российского Конкурса Сомелье получает:

Звание «Лучший сомелье России 2011»

Золотой значок члена Российской Ассоциации Сомелье

Переходящий кубок Российского Конкурса Сомелье

Медаль и диплом за 1 место в финале XII Российского Конкурса Сомелье

Призы и подарки от генерального спонсора и партнеров:

РУСЬИМПОРТ – поездка на винодельню (Франция), эксклюзивное вино из портфеля компании. LAGUIOLE – сертификат на изготовление именного ножа Chateau LAGUIOLE по макету и авторскому дизайну победителя XII Российского Конкурса Сомелье, с последующим выпуском серийной линейки. EuroCave – профессиональные аксессуары для декантации, аэрации и охлаждения вина. Stolzle-lausitz - бокалы от Stolozle-Lausitz. S.Pellegrino & Acqua Panna – «кодекс Воды», футболки, бейсболки, ручки, водные аксессуары. BBPG - подарочный набор винной литератур (альбомы, книги). Simle Wine news – годовая подписка на журнал Simle Wine news

Финалисты, полуфиналисты и участники XII Российского Конкурса Сомелье получают:

Медали и дипломы за 2 и 3 место в финале XII Российского Конкурса Сомелье, дипломы полуфиналистов, участников

РУСЬИМПОРТ – эксклюзивное вино из портфеля компании. LAGUIOLE – нож сомелье LAGUIOLE с логотипом Российской Ассоциации Сомелье. EuroCave – профессиональные аксессуары сомелье.

Stolzle-lausitz - бокалы от Stolozle-Lausitz. S.Pellegrino & Acqua Panna – «кодекс Воды», футболки, бейсболки, ручки, водные аксессуары. BBPG - винный справочник Хью Джонсона.