Как правильно приготовить настоящую итальянскую пиццу, покажут в «Сибири»

13-16 марта 2013 года в МВДЦ «Сибирь» будет работать комплекс выставок «Ритейл-Красноярск», «Пищевая индустрия», «Современное хлебопечение».

Какую пиццу выбрать для производства? Возможно ли приготовление настоящей итальянской пиццы в современных условиях? 13 и 14 марта технологи компании «Торговый дизайн» наглядно продемонстрируют, как, объединив современное оборудование и сырье, можно получить качественный продукт, соответствующий всем требованиям. 

В теоретической части мастер-класса расскажут о различных вариантах организации пиццерий. Для тех, кто уже имеет свой бизнес в этой области, интересно буде узнать о том, как расширить ассортимент пиццерии на имеющемся комплекте оборудования. Также будут даны общие рекомендации по подбору сырья и оборудования. А на практике можно будет принять участие в приготовлении и дегустации пиццы. 

Стоит отметить, что в экспозиции выставки компания «Торговый дизайн» презентует линию оборудования для пиццерий и пекарен, оборудование для организации магазина самообслуживания, профессиональную посуду, оборудование для гигиены и санитарии, а также уборочный инвентарь.