Как прошел Второй Фермерский Съезд

Главной темой Съезда ведущий Денис Скрипка, директор по развитию бизнеса LavkaLavka, объявил проблему сбыта фермерской продукции. А сбыт невозможен без консолидации и партнерства фермеров, продавцов и покупателей. Основатель LavkaLavka Борис Акимов в качестве успешных примеров организации сбыта фермерских продуктов привел опыт английских и американских супермаркетов, объединивших фермеров и покупателей в кооперативы. В бруклинском Park Slope Food Coop все фермеры и покупатели – члены кооператива. Фермеры производят товар, покупатели могут получить товары по спеццене, отрабатывая несколько часов в месяц в магазине. Так издержки на персонал сводятся к нулю. И такие нестандартные схемы позволяют серьезно экономить на расходах, поддерживать фермеров и дать горожанам доступ к качественным продуктам.

Внедрение таких схем в России – одна из главных целей фермерского кооператива LavkaLavka. А ближайшие планы – открытие фермерского магазина на Кутузовском проспекте и еще пяти торговых точек в течение 2014 года.

Фермер Алексей Воложанин из Екатеринбурга в своем докладе назвал чудовищной ситуацию, когда производители фактически беспроцентно кредитуют торговые сети, которые задерживают оплаты и развиваются, в то время, как производственники бедствуют. Рассказал о крупном свинокомплексе, который во время угрозы африканской чумы скупил всех свиней у крестьян и фактически уничтожил частное свиноводство в целой области. По убеждению Воложаниа, если сельское хозяйство убыточно – нужно менять всю систему отношений в организации сбыта. А напоследок рассказал, как встретил на рынке Екатеринбурга утку «из фермерского хозяйства Воложанина», которая оказалась размороженной птицей из Китая.

Николай Случевский, глава Столыпинского центра регионального развития, правнук великого реформатора Петра Столыпина, в своем выступлении продолжил тему необходимости кооперации как механизма развития бизнеса и привел потрясающие факты. Первый кооператив, рабочую артель, создали декабристы в Читинском остроге в 1827 году. К началу XX века Россия вышла на перве место в мире по числу кооперативов – более 63 тысяч. В период НЭПа кооперации процветали, к 1925 году их число достигло 94 тысяч. А после 1930 года все это было уничтожено с переходом на коллективизацию. И если сейчас 1/7 жителей планеты участвует в кооперации и обороты кооперативного бизнеса измеряются США и Европе сотнями миллиардов долларов, то в России и самой схеме кооперативного бизнеса в истинном значении слышали только 10% населения. По мнению Случевского, для возрождения кооперации нужно создать новый средний класс из представителей молодого поколения, поскольку 45-50-летних хозяйственников уже не перевоспитать.

Денис Скрипка рассказал о рынке, который LavkaLavka готовится открыть в центре Москвы. Там будут торговать только фермеры и их сотрудники, а историю каждого продукта можно будет отследить от начала до конца! И никаких перекупщиков! Название доклада «Жесткий рынок» – это прямая цитата руководителя программы развития городских рынков Барселоны (там их несколько десятков, включая знаменитую «Бокерию») Пере Хавьера Сервент Мира. Именно эти слова он сказал, познакомившись с планами по созданию рынка LavkaLavka во время визита в Москву. Но без жесткости настоящего фермерского рынка не получится. А потребность в нем огромна. План есть, места выкуплены на треть, открытие не за горами.

Одним из самых ярких было выступление Олега Богомолова из Тамбовской области. Он покорил всех своей историей бизнеса. Птицу и яйца от Богомолова знают далеко за пределами его родной Сосновки. Его продукцию продают в сетевых магазинах, на рынках за ней выстраиваются очереди. При этом Богомолов официально не является фермером официально, а зарегистрирован как ЛПХ и умудряется при этом получать все нужные документы, поставлять продукцию в местные сети и не платит вообще никаких налогов (по закону об ЛПХ это возможно). И всячески и умело, а иногда и нагло, напористо отбивается от государства. «Мне отец всегда говорил, если бы мои сограждане встречали НКВДшников вилами и топорами каждый раз, когда за ними приходили – мы бы жили в другой стране!»

Практические примеры работы кооперации в России привел Председатель Правления СПО «Русь». По его словам, кооперативы в России – единственная форма некоммерческой организации, которые по законодательству «имеет под собой экономику». И надо уметь пользоваться этим преимуществом. В Союз Потребительских Обществ «Русь» входит более 500 кооперативов и 1,2 млн пайщиков. Профиль работы – от строительства доступного жилья, обеспечение услугами ЖКХ, другими услугами и товарами. Рябов привел совершенно невероятные на первый взгляд примеры кооперации в действии. В городе Кириши за всех жителей города один месяц в году услуги ЖКХ оплачивает кооператив. В Партизанске Приморского края благодаря кооперативу услуги ЖКХ дешевеют. В Кемеровской области четыре сельхозкооператива производят ягодные заготовки без консервантов для школ и детских садов – таких примеров у Рябова сотни. СПО «Русь» консультировало и создателей фермерского кооператива LavkaLavka.

Было приятно, что на Съезде пристутствовали предстваители банка ВТБ 24, предоставляющего кредиты на развитие фермерских хозяйств.

На днях будет опубликована резолюция съезда, составленная на основе выводов, которые сделали для себя участники Съезда.