На конференции «Непрерывная холодильная цепь (НХЦ) как инструмент сохранения качества пищевых продуктов», которая пройдёт 17 марта 2022 года на площадке международной выставки МАР Russia & VIV 2022, эксперты обсудят внедрение непрерывной холодильной цепи при транспортировке и хранении скоропортящихся грузов.
Участники конференции разберут вопросы, связанные с обеспечением требуемых температурных условий в процессе поставок пищевых продуктов, комплекс технико-технологических решений, обеспечивающих соблюдение требуемых температурных условий при хранении и обороте пищевой продукции, а также необходимость реализации комплексного подхода по созданию НХЦ.
Спикерами мероприятия станут представители Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС), Россоюзхолодпрома, ОАО «РЖД», Всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности — филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, НИФИ Минфина России, ФГБНУ «ВНИРО», ИТМО и компаний, работающих в продуктовом секторе.
В настоящий момент специалисты АСОРПС занимаются разработкой законопроекта «О непрерывной холодильной цепи». В октябре 2021 года документ будет представлен на рассмотрение в Торгово-промышленной палате РФ.
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2022» пройдёт с 15 по 17 марта в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Источник текста и фото: Пресс-служба Выставочной компании Асти Групп
Источник: info@expomap.ru
Открылась регистрация на деловую программу выставки АГРОРУСЬ 2022
Осноыные темы её мероприятий — цифровизация в сельском хозяйстве, решение кадровых вопросов в сфере АПК, импортозамещение, актуальные проблемы АПК, современные тенденции развития профессионального аграрного образования.
05 июля 2022АГРОРУСЬ 2022<В МВЦ «Крокус Экспо» успешно стартовала АГРОС 2022
25 января в МВЦ «Крокус Экспо» состоялось открытие международной выставки животноводства, племенного дела и кормопроизводства АГРОС 2022. В этом году в ней участвуют 352 компании из 26 стран мира.
26 января 2022AGROS / АГРОС 2022<Инновационные решения и актуальные вопросы молочной отрасли на DairyTech 2022
С 25 по 27 января 2022 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 20-я юбилейная международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2022.
24 января 2022DairyTech 2022<Фестиваль корейской еды и культуры пройдёт в рамках K-Food Fair Russia 2021
Если первый день работы выставки корейских продуктов питания K-Food Fair Russia 2021 был ориентирован на бизнес-аудиторию, второй рассчитан на всех, кто интересуется корейской едой и культурой.
24 ноября 2021K-Food Fair Russia 2021<