no-logo

Сибирские повара приготовят стейки из элитного мяса на форуме HoReCa

03 апреля 2013
5 апреля в 11.00 на площадке Сибирского форума гостеприимства HoReCa в выставочном центре «Сибирь» пройдет Открытый Чемпионат по приготовлению стейков из мраморной говядины. 
На площадке конкурса в этом году посоревнуются лучшие шеф-повара из красноярских ресторанов «Урарту», Velvet, трактира «Мельница», гастропаба «Свинья и бисер», бистро Де Люкс HOME, группы компаний Amaks, кафе «ТРАПЕЗНАЯ», а также представители ресторанного бизнеса из города Омска.
Каждому конкурсанту предстоит за 45 минут приготовить стейк из мраморной говядины, телятину на кости и авторский соус. Выполненные кулинарные шедевры будут оцениваться по следующим критериям: технология приготовления (соблюдение степени прожарки), вкусовые сочетания, композиция и подача блюда, вкусовые качества соуса.
Стоит отметить, что соревнования поваров-стейкистов проводятся в Красноярске уже в четвертый раз и являются неотъемлемой частью профессиональных мероприятий Сибирского форума гостеприимства. В них принимают участие лучшие из лучших представителей ресторанного бизнеса Сибири.
Напомним, что Открытый Чемпионат по приготовлению стейков пройдет 5 апреля в 11.00 в рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCa. Одновременно будут работать выставки «Мир спорта. Охота. Рыбалка» и «Енисей-2013» в МВДЦ «Сибирь».
Источник:
logo 100x100

9 декабря состоится онлайн-конференция "Налоговая реформа: Бизнес под ударом" для малого и среднего бизнеса

Конференция посвящена изменениям в налоговом законодательстве, которые вступят в силу в 2026 году.

28 ноября 2025Налоговая реформа: Бизнес под ударом<
logo 100x100

Expomap провёл первую закрытую встречу амбассадоров бренда

25 ноября в Москве состоялась первая камерная офлайн-встреча контрибьюторов, экспертов и партнёров проекта. На мероприятии собрались около 20 представителей event-рынка: руководители выставочных проектов, стратеги, маркетологи, специалисты сферы гостеприимства, международные консультанты и основатели сервисных компаний.
 

27 ноября 2025
logo 100x100

С 8 по 10 февраля 2026 года в Эр-Рияде «ИННОПРОМ. Саудовская Аравия» соберет представителей органов власти и бизнеса для развития торгово-промышленного сотрудничества

«ИННОПРОМ. Саудовская Аравия» — международная платформа для продвижения бизнеса, продуктов и технологий на рынке Саудовской Аравии и других стран Аравийского полуострова.

27 ноября 2025ИННОПРОМ. Саудовская Аравия 2026<
logo 100x100

25 ноября в Москве состоится закрытая встреча амбассадоров и друзей Expomap

Expomap проведёт закрытую встречу амбассадоров, контрибьюторов и партнёров проекта. Мероприятие объединит участников, которые поддерживают развитие платформы, вносят вклад в формирование профессионального сообщества и помогают усиливать влияние Expomap в отрасли деловых событий.

24 ноября 2025
×

Оставьте отзыв о работе сайта или предложение об его улучшении.

Спасибо за Ваш отзыв