Для Центральной контрольно-производственной лаборатории (ЦКПЛ) Международная специализированная выставка кондитерской и хлебопекарной промышленности «Sweets & Bakery Ukraine» будет юбилейной - десятой. На протяжении всех лет лаборатория является неизменным партнером выставки.
По словам главного инженера-технолога ЦКПЛ, Юлии Заноз, на выставке сотрудники лаборатории планируют ознакомиться со специализированной экспозицией ингредиентов для производства сладостей и имеют намерения приобрести основное сырье (какао-бобы, яичные продукты, жиры, агар-агар, пектин) и вспомогательные компоненты (тальк, воск, крахмал, дрожжи). Интересует специалистов ЦКПЛ также специализированная техника и оборудование для выпуска кондитерских, хлебобулочных изделий и мороженого. «Мы уже десять лет сотрудничаем с выставкой «Sweets». Она имеет высокий уровень. Здесь наша лаборатория не только презентует себя, но и знакомится с новинками отрасли, которые мы затем рекомендуем пекарским и кондитерским предприятиям Укоопсоюза», — сказала Юлия Заноз. Она также добавила, что на выставке представлены новые технологии, применение которых позволяет сделать продукцию качественнее.
Выставка «Sweets & Bakery Ukraine» ежегодно собирает специалистов «сладкой» отрасли со всей Украины и стран ближнего зарубежья. Для участников, кроме многочисленных экспозиций, предусмотрены мастер-классы признанных мастеров хлебопекарного и кондитерского дела, а также лекции специалистов Национального университета пищевых технологий.
В Москве состоялся CDO/CDTO Summit & Awards 2024
Более 100 экспертов цифровой трансформации обменялись опытом, обсудили актуальные практики и вопросы.
25 апреля 2024Через месяц в Москве выставочное отраслевое мероприятие EXPO представит синергию 4-х известных выставок
Согласно концепции организаторов, EXPO объединит людей, идеи и технологии из различных, но в то же время смежных отраслей: строительства, транспорта, логистики, послепродажного обслуживания и сервиса автотехники.
25 апреля 2024CTT Expo 2024<Глобальные тенденции в архитектуре и локальные черты отечественной проектов обсудят на MosBuild 2024
Организаторы поделились подробностями программы «Архитектурного лектория» — одной из ключевых контент-зон выставки.
24 апреля 2024MosBuild 2024<В Санкт-Петербурге начала свою работу XX Международная выставка «ЖКХ России»
Мероприятие проводится при поддержке Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации и Правительства Санкт-Петербурга и ориентировано на специалистов жилищно-коммунальной сферы и смежных отраслей.
24 апреля 2024ЖКХ России 2024<