Для Центральной контрольно-производственной лаборатории (ЦКПЛ) Международная специализированная выставка кондитерской и хлебопекарной промышленности «Sweets & Bakery Ukraine» будет юбилейной - десятой. На протяжении всех лет лаборатория является неизменным партнером выставки.
По словам главного инженера-технолога ЦКПЛ, Юлии Заноз, на выставке сотрудники лаборатории планируют ознакомиться со специализированной экспозицией ингредиентов для производства сладостей и имеют намерения приобрести основное сырье (какао-бобы, яичные продукты, жиры, агар-агар, пектин) и вспомогательные компоненты (тальк, воск, крахмал, дрожжи). Интересует специалистов ЦКПЛ также специализированная техника и оборудование для выпуска кондитерских, хлебобулочных изделий и мороженого. «Мы уже десять лет сотрудничаем с выставкой «Sweets». Она имеет высокий уровень. Здесь наша лаборатория не только презентует себя, но и знакомится с новинками отрасли, которые мы затем рекомендуем пекарским и кондитерским предприятиям Укоопсоюза», — сказала Юлия Заноз. Она также добавила, что на выставке представлены новые технологии, применение которых позволяет сделать продукцию качественнее.
Выставка «Sweets & Bakery Ukraine» ежегодно собирает специалистов «сладкой» отрасли со всей Украины и стран ближнего зарубежья. Для участников, кроме многочисленных экспозиций, предусмотрены мастер-классы признанных мастеров хлебопекарного и кондитерского дела, а также лекции специалистов Национального университета пищевых технологий.
Подведены итоги XXVIII Петербургского международного экономического форума
Форум собрал на своей площадке порядка 8700 представителей российского и иностранного бизнеса. По итогам работы было подписано 1084 соглашения на общую сумму 6 трлн 480 млрд 869 млн рублей.
26 июня 2025Названы победители обновлённой премии для молодых креаторов SM Young 2025
Конкурс стал не только стартовой площадкой для новых имён, но и каналом, по которому в индустрию пришли свежие идеи, смелые инсайты и честные взгляды на коммуникацию.
25 июня 2025ИВЕНТУМ подписал соглашения с крупнейшими профессиональными ассоциациями на ПМЭФ-2025
Помимо сотрудничества, соглашения с сервисом автоматизации и управления мероприятиями предусматривают предоставление цифрового продукта для развития Российской ивент-индустрии.
24 июня 2025Через неделю в Москве пройдет выставка-продажа премиальной недвижимости «Toon Expo Moscow 2025»
На ней формируются тенденции отрасли, заключаются сделки и запускаются крупные проекты.
20 июня 2025Toon Expo Moscow 2025<