Выставка «Хлебопекарная и кондитерская индустрия 2011»

С 23 по 25 февраля 2011 года в Киеве пройдет ежегодный Международный форум пищевой промышленности и упаковки, который соберет в одном месте специалистов пищевой и упаковочной отраслей. В состав форума входят выставки «Пак Экспо», «Прод Тех Маш», «Прод Экспо Украина» и «Хлебопекарная и кондитерская индустрия».

Одними из приоритетных направлений в области пищевой промышленности является хлебопекарная и кондитерская отрасли. Потенциал этих отраслей достаточно велик, ведь украинские традиции выпекания хлеба имеют глубокую историю. Поэтому проведения выставки по данной тематике – важная составляющая успешного развития и продвижения продукции не только на украинском рынке, но и на рынках европейских стран. 

На сегодняшний день о своем участие на выставке заявили более 40 компаний из Украины, России, Эстонии, Люксембурга, Чехии, среди которых Лесаффр Украина, Зееландия, Бакито, Бакальдрин Украина, Рупас-Пак, Фаворит Техно, Импексмаш, Солес, Петруцалек, Маресто, Европейские технологии оборудования, Фуд Плант, Меркс Груп, Wachtel, Fritsch, Сайленс, Грин Трейд, Коринф, Восход, J4, IS Engineering Service, Pulviver, ВИ-ВА-ЛТД и другие.

Ожидаемая общая выставочная площадь – более 2500 кв.м.

Выставка «Хлебопекарная и кондитерская индустрия 2011» будет иметь насыщенную деловую программу.

Главными мероприятиями которой станут:

- Конкурс хлебопекарного и кондитерского мастерства «Талант года» в номинациях «Пекарь года» и «Кондитер года».

- Открытые мастер-классы по хлебопекарного и кондитерскому делу.

- Арт-класс по кондитерскому мастерству от ведущего кондитера России – Сучковой Елены Михайловны (Школа шоколада).

- Всеукраинская ассоциация пекарей проведет награждение победителей 1-го Всеукраинского конкурса профессионального мастерства «Лучший пекарь».

- Открытый дегустационный конкурс хлебобулочных изделий «Наивысшее качество».

- Презентации и демонстрации инновационных технологий.

- Дегустационные презентации на стендах компаний-участниц.