INTEKPROM Canned food and ready-made food 2026 - technological trends in the production of canned food and ready-made food

Форум станет масштабной площадкой для диалога бизнеса, экспертов и технологических партнёров. Участники обсудят, как трансформировать консервную отрасль и сегмент готовой еды с учётом современных экономических и геополитических условий, а также какие технологические решения позволяют предприятиям повышать рентабельность и укреплять позиции на рынке. В стратегической части программы — ключевые вопросы развития отрасли. Эксперты разберут роль искусственного интеллекта как драйвера роста: от разработки рецептур и прогнозирования сроков годности до контроля качества продукции. Отдельное внимание будет уделено продовольственной безопасности: участники обсудят вклад консервной промышленности в обеспечение устойчивости продовольственной системы России в условиях санкций и нестабильности. Также в повестке — анализ текущего состояния и перспектив консервного рынка, формирование сырьевой базы без перебоев, выход в высокомаржинальный сегмент готовой еды и развитие направления здорового питания, включая создание продуктов с пониженным содержанием соли, сахара и жира. Важной темой станет кадровый потенциал: практики найма, развития и удержания специалистов в новых реалиях. Среди участников форума — директора и собственники предприятий, коммерческие и региональные руководители, директора по производству, маркетингу и персоналу, главные инженеры и технологи, руководители проектов, ведущие технические специалисты и руководители отделов качества. Такой состав аудитории обеспечит глубокий обмен опытом и формирование практических решений, применимых на реальных производствах. Программа форума построена как сочетание стратегических дискуссий, технических сессий и разбора лучших отраслевых практик. Участники смогут не только оценить текущие тренды, но и получить конкретные инструменты для повышения эффективности, снижения издержек и вывода на рынок новых продуктов.