II Съезд по развитию рынка фермерских продуктов

Фермерский кооператив LavkaLavka приглашает всех тех, кому интересно развивать зарождающийся рынок экологически чистой еды, вместе обсудить проблемы, возможности и особенности производства фермерских продуктов, а также применение в России зарубежной практики по развитию малого фермерства и сертификации. 

 

Фермеры, желающие производить продукцию по экологическим стандартам

Рестораны, желающие работать в формате фермерских продуктов

Розничные компании

Потребительские ассоциации

Служащие отраслевых министерств, комитетов и ведомств 

Поставщики отраслевой продукции (механизация, корма, цеха по переработке, упаковка) и т.д.

Объединяя всех заинтересованных участников рынка организаторы конференции видят свою миссию в создании дискуссионной площадки, предназначенной для встречи профессионалов из разных сфер, связанных с производством и сбытом экологически чистых продуктов, обмена информацией о текущей ситуации на рынке, взаимодействия с поставщиками и успешными фермерскими хозяйствами.

«I Съезд по развитию рынка экологически чистых фермерских продуктов» прошел 25 апреля 2013 года. За семь часов участники конференции обсудили самые важные для них темы: как наладить эко-производство, кому продать урожай, о чем мечтает ресторатор, друг ли фермеру сертификатор и какой ждать поддержки от государства. «А самое главное – мы поняли, что тех, кому важно развитие этого рынка, уже настолько много, что обратного пути нет».

На втором Съезде мы обсудим проблемы, тенденции и перспективы малого фермерства, перспективные каналы и инструменты сбыта продукции, пути решений экономических проблем фермерского хозяйства и многое другое.

1. Общая часть – презентации спикеров

2. Круглый стол о кооперации в фермерстве 

3. Круглый стол по тематике альтернативных каналов сбыта фермерской продукции

«II Съезд по развитию рынка фермерских продуктов» призван превратить накопившийся порыв энтузиазма в эффективный бизнес. Сделать фермерский местный продукт не только частью гастрономической, культурной и социальной сферы, но и настоящим экономическим фактом существования индустрии.