HFE JAPAN 2009 - японская международная выставка и конференция здорового питания

HFE JAPAN 2009 состоится параллельно с показом "IFIA JAPAN 2009" с 20 по 22 мая в г. Токио. Это профессиональная и авторитетная выставка, которая знакомит со все более популярными направлениями гастрономии. Мероприятие признано одним из наиболее посещаемых в Японии, где традиции приема пищи играют важную роль в жизни человека. HFE JAPAN 2009 отражает научный подход к структуре и составу блюд, развитию культуры питания. Основной тематикой выставки станет здоровая и функциоанльная пища, которая легко усваивается и содержит максимальное количество полезных веществ. Натуральныим продуктам и искусству их приготовления посвящен отдельный раздел. В специализированном павильоне демонстрируются новые тенденции использования в пищевой промышленности добавок, предназначенных для ухода за внешностью таких, как коллаген, гиаулурованная кислота, церамиды. Кроме того, особое внимание уделяется контрактному производству. Событие пользуется поддержкой со стороны государства, промышленных ассоциаций, прессы и радио. HFE JAPAN 2009 представляет интерес для производителей пищевой промышленности, оборудования, технологов, экспертов по контролю качества, дистрибьюторов, поставщиков, представителей гостиничного хозяйства и общественного питания, диетологов, поваров.