Выставка индустрии гостеприимства HostMilano — самое значимое мероприятие для ресторанного и гостиничного бизнеса. Проводится раз два года.

Цель мероприятия — показать все, что необходимо для успешной работы бара, ресторана или отеля, включая оборудование, мебель, столовую посуду, продукты питания, полуфабрикаты и многое другое. Насыщенная программа из выступлений, мастер-классов, конкурсов и экспозиций не позволит вам скучать.

За год до старта HostMilano участие подтвердили 1250 компаний. Для сравнения: на минувшей выставке стенды разместили более двух тысяч экспонентов из 52 государств 

Лидерами по числу иностранных участников по-прежнему остаются Германия, Франция, Испания, Британия и США, но с каждым годом география только расширяется. Так, в 2019 впервые свое участие подтвердили представители Албании, Латвии и Колумбии.

HostMilano регулярно прибавляет в аудитории. В 2017 году — почти на четверть. Тогда на выставку приехали более 187 тысяч профессионалов, треть из которых работают в 176 странах мира.

HostMilano 2019: оснащение ресторанов, баров, кафе

Выставка будет разбита на на три площадки, в каждой из которых будут проходить экспозиции определенных групп товаров и услуг.

Самая большая посвящена оборудованию для кухни, от крупной техники до ручных инструментов. Еще 4 зала будут отведены под технику для баров и кофеен, включая кофемашины и торговые автоматы. На третьей площадке можно будет посмотреть мебель, осветительные приборы, гостиничные принадлежности, оформление шведского стола, посуду, столовые приборы и одежду для персонала.

Ресторатор из Испании, посетившие одну из прошлых сессий HostMilano, прекрасно описывают ее главные преимущества:

«Мы наладили контакты с фирмами, которые в будущем могут стать нашими партнерами и поставщиками, а также получили полное представление о конкурентах. Но больше всего нас поразило разнообразие продуктов самых разных категорий, которые представлены на HostMilano».

Все еще сомневаетесь, стоит ли стать экспонентом в этом году? Вот лишь неполный список того, что вы можете сделать на HostMilano:

• Протестировать новые стратегии и идеи на огромной и требовательной аудитории, прежде чем внедрять их в бизнес
• Повысить узнаваемость вашего бренда и привлекайте новых клиентов
• Выяснить, чем живет рынок и что движет конкурентами, чтобы и дальше развиваться в правильном направлении
• Познакомиться с лидерами отрасли со всего мира и перенять опыт

На платформе My Matching — специальной системе для быстрой связи между участниками миланских выставок — назначили свыше 58 тысяч деловых встреч. По итогам переговоров, 92,6% экспонентов остались довольны количеством новых контактов.

Выставка HostMilano 2019 обязательна к посещению специалистами HoReCa

Присматриваетесь к роли посетителя? Тогда вас ждет крутая программа из 500 мероприятий, включая семинары, воркшопы, соревнования, конкурсы, кулинарные шоу, дегустации и выступления от лучших мастеров своего дела.

Шеф-повара, бариста, шоколатье и кондитеры готовы поделиться бесценным опытом с гостями HostMilano, а экспоненты — продемонстрировать высококачественное оборудование для кухни и бара и ресторанную мебель.

Интересным событием станет награждение отличившихся компаний и продуктов Smart Label, которое проводится в сотрудничестве с POLI.design.