Молекулярная кухня на выставках Inprodmash & Upakovka

24 июля 2012
Бытует мнение, что блюдами молекулярной кухни могут себе позволить лакомиться только состоятельные гурманы, ведь процесс их приготовления довольно сложен. Мы развеем этот миф.
Впервые в Украине у посетителей  выставок  Inprodmash & Upakovka 2012 будет возможность попробовать уникальные блюда.
Ведущая газовая компания ELME MESSER UKRAINE приглашает на свой стенд, где состоится демонстрация приготовления блюд криогенной молекулярной кухни с использованием жидкого азота и других газов. Специальный гость компании – шеф бельгийского ресторана Apriori Кристоф Коппенс (Kristof Coppens) – будет угощать блюдами и напитками, приготовленными по оригинальной рецептуре, разработанной им совместно со специалистами ELME MESSER.
Подобные шоу с успехом прошли на выставках в Австрии, Германии, Франции и Прибалтике. Теперь и украинцы смогут оценить достоинства блюд молекулярной гастрономии.
Сотрудники ELME MESSER UKRAINE  посвятят вас в технологические тонкости приготовления крио-блюд и продемонстрируют все необходимые аксессуары и оборудование:  криогенный резервуар, сосуды Дьюара, перчатки (-200°C) и защитные очки и многое другое.
На Inprodmash & Upakovka 2012 будет представлен КРИОтивный подход к еде и новые вкусы, а также множество идей по использованию защитных и криогенных свойств различных газов.
Выставки Inprodmash & Upakovka 2012 будут работать с 11 по 14 сентября 2012 г. в Киеве в Международном выставочном центре, павильон №3  (Броварской проспект, 15)
О компании:
ELME MESSER UKRAINE основана в 2005 году как совместное предприятие BLRT (Эстония) и MESSER GROUP (Германия).
Являясь частью крупнейшей в мире частной газовой компании, занимается совершенствованием технологий использования газов, в том числе в пищевой промышленности, при упаковке продуктов питания, холодной сушке и т.п.
Среди продуктов компании – кислород, азот, аргон, диоксид углерода, ацетилен, водород, гелий, пищевые и сварочные смеси, оборудование.

Источник: pr@acco.kiev.ua

В многоканальном формате стартовала Российская неделя текстильной и лёгкой промышленности

В ЦВК «Экспоцентр» в седьмой раз стартовал главный ежегодный отраслевой конгрессно-выставочный проект «Российская неделя текстильной и легкой промышленности»

01 марта 2021Интерткань-2021. Весна<

Wasma 2021: всё об обращении с отходами и очистке сточных вод

Уже завтра на ВДНХ открывается Международная выставка оборудования и технологий для переработки, утилизации отходов и очистки сточных вод Wasma 2021

01 марта 2021Wasma 2021<

Екатеринбург на время стал центром российской event-индустрии

В Екатеринбурге прошло годовое собрание Национальной ассоциации организаторов мероприятий (НАОМ).

26 февраля 2021

Выставка Wasma открывается 2 марта!

Международная выставка оборудования и технологий для переработки, утилизации отходов и очистки сточных вод состоится 2-4 марта на ВДНХ

25 февраля 2021Wasma 2021<
×

Оставьте отзыв о работе сайта или предложение об его улучшении.

Спасибо за Ваш отзыв