Пищёвка.LAB: Ассортиматика 2026 - научно-практическая конференция 

Пищёвка.LAB: Ассортиматика — научно-практическая конференция для технологов, маркетологов и руководителей пищевых предприятий, посвящённая управлению ассортиментом и разработке новых продуктов (NPD, R&D).
 

26-27 февраля 2026 года в Санкт-Петербурге участники обсудят, как выстроить эффективный NPD-процесс на стыке технологий, маркетинга и бизнеса.

В программе — образовательные сессии по NPD, реальные кейсы, дебаты «Технолог vs Маркетолог», разборы успехов и провалов запусков, а также тренды ингредиентов, цифровизация и применение AI в разработке продуктов.

Среди ключевых тем:

• внедрение системы StageGate,
• бюджетирование NPD,
• оптимизация SKU,
• технологические платформы,
• разработка продуктов под ценовые сегменты,
• TOP TRENDING FLAVORS 2026-2027,
• цифровизация и AI в NPD. 

Подписывайтесь на самые актуальные анонсы конференций  в нашем ТГ-канале.

Анонсы конференций в Telegram

Вы - организатор события?

Хотите получать участников с нашего сайта? Используйте рекламные возможности Expomap!  Аудитория сайта - более 500 000 человек в месяц, которые ищут деловые события для решения своих бизнес-задач. Подробнее>>>