Конференции и форумы пищевой индустрии

Деловые встречи пищевой промышленности собирают тех, кто отвечает за производство, качество и продажи: технологов, руководителей заводов, специалистов по качеству, коммерческих директоров и закупщиков сетей. Если выставка показывает продукт, то на форуме разбирают, как его выпустить, сертифицировать и поставить на полку.

Производство, полка и качество

• Производство и технологии — серия «Пищёвка3D» проводит отдельные встречи по рыбе, готовой еде и цифровизации, а осенью выездную встречу в Завидове.
• Продажи в сети — в начале марта, в дни «Продэкспо», в «Крокус Экспо» идут «Матрица ритейла», «Собственная торговая марка», «Поставщик В сети» и «Входим В сети» для производителей, которые хотят попасть на полку.
• Качество и безопасность — апрельская встреча «Пищевая безопасность» в Москве.
• Отраслевые встречи — «Конфекс» для кондитеров, «Рыба» в Петербурге, «Овощевод России» в Краснодаре.

Россия и зарубежные площадки

Российские события чаще всего идут в Москве и Петербурге и нередко приурочены к большим выставкам, поэтому одной поездкой можно закрыть и деловую программу, и стенды. За рубежом в рубрике — GFSI Conference в Амстердаме о безопасности пищевых продуктов, European Food Manufacturing Summit в Дюссельдорфе и профессиональные события для шеф-поваров: конкурс Bocuse d'Or в Лионе и Madrid Fusión.

Расписание по месяцам — в разделе форумы и конференции отрасли в 2027 году, а стенды производителей — в подборке отраслевых выставок продуктов и напитков.