Interbake China 2008 проводится с 1997 года и успела приобрести известность в профессиональных кругах Азии, Америки и Европы: в этом году ожидается около 73000 посетителей из 70 стран мира. Событие проходит параллельно с Китайским фестивалем кофе Coffee Festival China 2008 и Китайской международной выставкой производства мороженого Ice Cream China 2008. Interbake China 2008 направлена на реализацию возможности сотрудничества компаний и успешного продвижения товаров на международном рынке. Более 620 экспонентов смогут не только привлечь внимание покупателя, но и обрести надежных партнеров по бизнесу. На площади 40000 квадратных метров будет представлена продукция в трех тематических разделах: пекарное оборудование, сырье и ингредиенты, выпечка и кондитерские изделия. Также выставка предлагает широкий выбор упаковачных машин и сопутствующих материалов. Сопроводительная программа мероприятия включает форум и семинары, презентации и шоу, посещение профильных предприятий и знакомство с пекарной и кондитерской индустрией Тайваня и Малайзии. Interbake China 2008 представляет интерес для производителей пекарной и кондитерской промышленности, профильного оборудования и ингредиентов, специалистов отрасли, торговых организаций, предприятий общественного питания.