Выставки Продукты, напитки, пищевая индустрия 2016

Продовольственные выставки зарекомендовали себя в качестве эффективного маркетингового инструмента. На крупнейших мировых площадках профессионалы отрасли представляют весь процесс изготовления продукции и дальнейшего её распространения: подбор сырья и ингредиентов, рецептурные технологии, производство, упаковка, хранение товара, транспортировка. Деловая программа для специалистов предлагает семинары по маркетингу и брендингу от ведущих отраслевых компаний, встречи с представителями области снабжения, нетворкинг с дистрибьюторами. Дегустации, мастер-классы и интересные презентации подогревают интерес посетителей к выставкам пищевой индустрии.

Главная продуктовая выставка Продэкспо проводится в Москве более 20 лет. Также она имеет большое значение для продовольственного рынка стран СНГ и Восточной Европы. Продэкспо представляет 22 тематических салона, которые демонстрируют весь спектр продуктов питания и напитков, сырья и пищевого оборудования. Выставку сопровождают форумы, семинары и презентации по актуальным вопросам продовольственного сектора.

Одна из важнейших отечественных выставок пищевой отрасли – международная выставка WorldFood Moscow, где компании представляют широкий ассортимент продуктов питания отечественного и зарубежного производства: овощи и фрукты, мясо и рыба, бакалея и кондитерские изделия, чай, кофе.

Modern Bakery Moscow – единственное мероприятие в России и странах СНГ, охватывающее весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.  Кондитерская выставка в Москве представляет продукцию по секторам: ингредиенты и сырье, пищевые технологии и оборудование, упаковка, продажи.

Зарубежные продуктовые выставки

Anuga в Кельне (Германия) является самой посещаемой в мире выставкой продуктов питания, напитков и кейтеринга. Событие определяет вектор развития будущего пищевой индустрии – раз в 2 года Anuga собирает профессионалов крупнейших компаний отрасли. Помимо традиционных пищевых направлений экспозиция предлагает разделы, посвященные общественному питанию, технике, товарам и услугам для торговли продуктами.

Серия выставок SIAL охватывает несколько континентов: ежегодно проходят международные выставки продуктов питания SIAL Canada и SIAL China, и раз в 2 года – SIAL Paris. Мероприятия по всему миру дают возможность познакомиться с местными пищевыми рынками, изучить наиболее актуальные предложения зарубежных поставщиков и выбрать оптимальные решения для компаний. SIAL Paris, наряду с представлением масштабной экспозиции продуктов питания и техники для их производства, предлагает обратить внимание на инновации и свежие идеи для бизнеса, новинки и прогрессивные достижения отрасли по всему миру. В рамках SIAL China в Шанхае проходит международная выставка вин SIAL Wine World.

Барселона принимает более 140 тысяч посетителей на выставку продуктов питания и напитков Alimentaria. Являясь одной из главнейших экспозиций пищевой индустрии в Европе, Alimentaria представляет насыщенную программу конференций, презентаций, конгрессов, форумов и дегустаций. 

Продовольственная ярмарка Cibus в Парме демонстрирует посетителям итальянские гастрономические традиции. Cibus шагает в ногу с модой на здоровый образ жизни, представляя секторы органической продукции и функциональное питание. Среди участников велик процент ремесленных и независимых брендов. 
Выставка продуктов питания и напитков, пекарского дела и ресторанного бизнеса серии FHC China стартует попеременно в Шанхае и в Пекине. Одновременно проходят выставки ProWine China, Tea & Coffee China, Meat Chinа, Bar & Restaurant. 

Винные выставки и выставки напитков

В Орландо (США) ежегодно открывается WSWA – конференция и выставка вин и спиртных напитков. Более 200 экспонентов, тысячи наименований продукции – идеальные условия для создания и поддержания бизнес-контактов. WSWA является крупнейшим выставочно-ярмарочным мероприятием Америки.

Весь производственный цикл индустрии напитков демонстрирует Brau Beviale (Нюрнберг). Восемь выставочных залов продуктов, тенденций и решений для производства алкогольных напитков (пиво, ликеры, вина, шампанское), а также воды и молочных продуктов.

Выставки хлебопекарной и кондитерской продукции за рубежом

Intersuc – выставка кондитерских и хлебобулочных изделий, проходящая одновременно с крупнейшим мероприятием индустрии HoReCa Europain. Внимание уделяется не только хлебной продукции. На Intersuc обсуждаются технологические вопросы, способы ускорения работы предприятий, универсальные кондитерские, упаковка, здоровая еда. 

Главное событие кондитерской отрасли – международная выставка ISM в Кельне. Специалисты пищевой промышленности ежегодно встречаются в Германии, чтобы обменяться опытом и отследить тенденции в следующих направлениях: какао и шоколад, печенье, мороженое, сахарные кондитерские изделия, разнообразные закуски и снэки.

Не уступает по популярности и разнообразию экспонируемой продукции немецкая выставка IBA в Мюнхене, представляющая готовую продукцию, профессиональное пекарское оборудование, способы изготовления, хранения, упаковки и доставки хлебобулочных изделий. 

Международная выставка кондитерских изделий и снеков Sweets & Snacks China в Пекине примечательна тем, что приглашает в павильоны широкую публику. Мероприятие актуально для производителей сладостей, владельцев магазинов «Cash & Carry», представителей цепочки доставки в регионы и индустрии HoReCa.

Выставки пищевой промышленности и сельского хозяйства

IGW Berlin (International Green Week) – крупнейшая площадка для экспонирования продуктов и оборудования пищевой промышленности, сельского хозяйства и садоводства. На «Зелёной неделе» профессионалы и потребители пробуют национальные блюда и свежие продукты международной кухни, дегустируют напитки, выбирают сельскохозяйственное и садоводческое оборудование для эффективного ведения хозяйства, принадлежности для охоты и рыбалки и так далее.

Отдельное развитие получили выставки фруктов и овощей. Так, проводимая в Берлине фруктовая выставка Fruitlogistica ежегодно собирает на своей площади более 2000 экспонентов и десятки тысяч посетителей.