В период с 24 по 26 марта в Гостином Дворе, в рамках выставки SirhaMoscow 2014, состоится премьера эксклюзивного кулинарного состязания, аналогов которому в России еще не было.
Самый престижный международный конкурс поваров Bocuse d’Or не требует представления, ведь каждый профессионал кулинарной индустрии понимает, что «Золотой Бокюз» является своеобразным «Оскаром» в карьере любого шеф-повара.Разделяя общие ценности престижнейшего международного кулинарного конкурса, среди которых, прежде всего, дух соперничества, компания GLeventsExhibitionsвместе с выставочной компанией «Асти Групп» решили представить на суд российской аудитории новый, более демократичный, но не менее интересный формат соревнования ‒ Bocused’OrBattle.
Кулинарные поединки на тему русской кухни между российскими шеф-поварами и командная борьба в финале вместе с зарубежными шеф-поварами – это будет поистине захватывающе! Специально на эксклюзивную премьеру нового формата от Bocused’Orв Москву едут RolandDebuyst (Бельгия), SimonHulstone (Великобритания), HeidyPinnak (Эстония) – участники и финалисты Bocused’Or прошлых лет. Нет сомнений, что блюда в финале будут потрясающие, ведь это будет работа не только российских талантов, знающих особенности национальной кухни, но и современное видение и высокая планка вкуса от обладателей звезд Мишлен.
В состав жюри Bocused’OrBattleпод председательством Анатолия Комма также вошли SturlaBirgisson (судья конкурса Bocused’Or, глава национальной сборной Исландии на Bocused’Or) и Андрей Захарин (главный редактор журнала «Гастрономъ», Россия).
Bocused’Orчасто называют «кулинарной Олимпиадой», поэтому на Bocused’OrBattleмы также ждем своих болельщиков, готовых поддержать своих шеф-поваров и пожелать удачи на пути к главному призу – Кубку Bocused’OrBattleи стажировке в одном из самых лучших ресторанов Франции.
Регистрация на посещение выставки открыта на официальном сайте.
Не пропустите главное событие года в секторе HoReCa!
В Москве состоялся CDO/CDTO Summit & Awards 2024
Более 100 экспертов цифровой трансформации обменялись опытом, обсудили актуальные практики и вопросы.
25 April 2024Через месяц в Москве выставочное отраслевое мероприятие EXPO представит синергию 4-х известных выставок
Согласно концепции организаторов, EXPO объединит людей, идеи и технологии из различных, но в то же время смежных отраслей: строительства, транспорта, логистики, послепродажного обслуживания и сервиса автотехники.
25 April 2024CTT Expo 2024<Глобальные тенденции в архитектуре и локальные черты отечественной проектов обсудят на MosBuild 2024
Организаторы поделились подробностями программы «Архитектурного лектория» — одной из ключевых контент-зон выставки.
24 April 2024MosBuild 2024<В Санкт-Петербурге начала свою работу XX Международная выставка «ЖКХ России»
Мероприятие проводится при поддержке Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации и Правительства Санкт-Петербурга и ориентировано на специалистов жилищно-коммунальной сферы и смежных отраслей.
24 April 2024Municipal Housing Complex of Russia 2024<