Возможности гостиничной индустрии стали ключевой темой на Конгрессе ресторатов и отельеров Северо-Запада России 2019

XI Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России собрал более 200 делегатов.

На мероприятии, организованном Национальной ассоциацией отелей и ресторанов «Академия Гостеприимства», обсудили актуальные потребности операторов рынка индустрии гостеприимства, а также отметили что конгресс является серьезной платформой для передачи опыта и знаний всем предстателям отрасли.

О состоянии туристического рынка Санкт-Петербурга рассказал генеральный директор Конгрессно-выставочного бюро Андрей Мацарин: «Сегодня Петербург – один из ведущих регионов в Российской Федерации по безопасности, открытости и доступности для туристов. Его отличительная особенность ‒ развитая система гостеприимства, позволяющая удовлетворить потребности миллионов туристов. Сегодня в Петербурге готовы принимать туристов порядка 1400 классифицированных средств размещения с номерным фондом более 45 тысяч. Средний уровень загрузки гостиниц составляет порядка 70%».

Спикер также отметил, что потенциал дальнейшего роста туристской отрасли в Санкт-Петербурге велик. С 2018 года Комитет по развитию туризма реализует государственную программу «Развитие сферы туризма в Санкт-Петербурге», реализация которой имеет большое значение, особенно с учетом обозначенной Президентом России задачи по увеличению объема не сырьевого экспорта в Российской Федерации. Продолжается работа по Программе развития гостиничной отрасли Санкт-Петербурга.

В ходе конгресса участники уделили особое внимание вопросам развития бизнеса общественного питания в России, анализу рынка трудовых ресурсов для индустрии, проблемам и перспективам малых гостиниц, регулированию рекламной деятельности и внешнего оформления предприятий сферы гостеприимства, обеспечению пожарной безопасности отелей и ресторанов и другим вопросам.

Источник текста: Конгрессно-выставочное бюро Санкт-Петербуга, источник фото: организатор конгресса – Академия Гостеприимства.