2
3 мин
С 1 по 3 декабря 2026 года в Новосибирском Экспоцентре пройдет международная выставка «Сибирская продовольственная неделя» — одно из ключевых событий продовольственной индустрии Сибири и Дальнего Востока.
Проект объединит производителей и поставщиков продуктов питания, напитков, сырья, упаковки и оборудования с представителями ритейла, HoReCa и профильных отраслей.
Главная задача выставки — создать эффективную бизнес-платформу для продвижения продукции, поиска партнеров и увеличения продаж. Участники получают возможность работать сразу с двумя ключевыми каналами сбыта — ритейлом и HoReCa, находить новых клиентов, заключать контракты и участвовать в формировании актуальных трендов продовольственного рынка.
Профессиональная аудитория выставки: производители, ритейл и закупщики продуктов питания
В 2026 году выставка соберет более 8 000 посетителей, свыше 200 экспонентов из 10 стран и 48 регионов России. Среди посетителей — представители оптовой торговли, производители, сетевой розницы, HoReCa, АПК и других сегментов рынка. Доля первых лиц компаний среди аудитории составляет 34,6%, что обеспечивает участникам возможность прямого общения с руководителями и лицами, принимающими решения.
Профессиональный профиль аудитории выставки:
- 35% — оптовая торговля;
- 22% — производители;
- 13% — сетевая розничная торговля;
- 9% — HoReCa, рестораны и общественное питание;
- 5,5% — несетевая розница;
- 3% — интернет-торговля;
- 6% — АПК.
Центр закупок «ПОЛКА»: прямые переговоры с торговыми сетями и маркетплейсами
Одной из ключевых площадок станет обновленный Центр закупок сетевых магазинов «ПОЛКА». В рамках закупочных сессий представители 33 торговых сетей и маркетплейсов, включая «Ленту», «Магнит», «Ярче» и «Ашан», проведут переговоры с производителями и поставщиками. Такой формат позволит компаниям напрямую представить продукцию закупщикам и обсудить возможности поставок.
Деловая программа «Сибирской продовольственной недели 2026»
Деловая программа выставки будет ориентирована на практические задачи бизнеса: более 30 мероприятий с участием 50+ спикеров включат обсуждение актуальных отраслевых вопросов, разбор кейсов и обмен опытом между участниками рынка.
Также в рамках проекта продолжит работу площадка «Кулинары Сибири», а новым направлением станет кофейный кластер с отборочным этапом Национальной премии «Бариста года» сезона 2026/2027.
Для экспонентов подготовлена расширенная конкурсная программа. Участники смогут побороться за награды в номинациях «Самый вкусный стенд» и «Самый эффективный B2B-стенд», а также представить продукцию в рамках традиционного дегустационного конкурса «Золотая медаль».
В 2026 году «Сибирская продовольственная неделя» пройдет совместно с выставкой сибирского гостеприимства и туризма «ВГОСТИ», что расширит возможности для деловых контактов между представителями продовольственной индустрии, HoReCa и сферы гостеприимства.
Источник информации и фото: Сибирская продовольственная неделя
