Вся технологическая цепочка индустрии производства напитков на Beviale Moscow 2021

В 2021 году Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта на московской event-площадке Main Stage. Первая и единственная выставка производства напитков в России станет одним из немногих выставочных мероприятий, которое позволит всей отрасли провести встречи в привычном для всех формате, вживую и на одной площадке.

Более ста российских производителей и поставщиков ингредиентов, оборудования для производства и розлива напитков, фильтрации, упаковки и укупорки принимают участие в экспозиции. Несмотря на непростые условия, среди экспонентов есть компании из стран СНГ и Германии. На выставке будет собран коллективный стенд компаний из Баварии.

«Успешное участие баварского стенда в Beviale Moscow в 2019 году убедило Агентство Bayern International в эффективности выставки и подстегнуло их желание поддержать выставку в 2021 году», ‒ подчеркивает Тимо Хольст (Thimo Holst), руководитель проекта Beviale Moscow в NürnbergMesse.

Помимо стенда, Российское представительство Баварии приглашает посетителей выставки к участию в конференции на тему «Последние инновации и тенденции в пивоваренной отрасли Баварии и России», которая состоится 18 марта.

«Небывалая популярность Beviale Moscow и ее мощная поддержка со стороны отрасли — явный признак того, выставка продолжает оставаться востребованной платформой для российской индустрии напитков», ‒ констатирует Тимо Хольст.

На выставке запланирована насыщенная деловая программа, в формировании которой организаторам помогали партнеры — профильные союзы, ассоциации и крупнейшие компании производители напитков. В ее рамках пройдут форумы, конференции, панельные дискуссии, круглые столы, семинары, мастер-классы и дегустации.

Форум «Новый имидж молока»
Совместно с маркетинговым агентством V-Brand, The DairyNews, агентством устойчивого развития FOXM и Центром Изучения Молочного Рынка DIA, в рамках выставки состоится молочный форум. Узнаем, почему продажи традиционной молочной продукции во всем мире падает, почему растет производство и потребление инновационных продуктов (включая функциональные напитки, продукцию sugarfree и альтернативное молоко). В ходе форума «Новый имидж молока» спикеры расскажут, как меняться молоку и молочной продукции, чтобы оставаться привлекательными для современного потребителя.

Панельная дискуссия «ЗОЖ: головная боль или стабильная перспектива роста?»
Совместно с компанией Coca-Cola HBC Россия на выставке впервые пройдет живая дискуссия по нескольким направлениям ЗОЖ напитков. Модератором сессии выступит Анна Лебедева, исполнительный директор POPAI. Приглашены производители соков, растительного молока, безалкогольного пива, витамизированных вод и вина. Мы узнаем, кто такой покупатель ЗОЖ, его основные привычки и предпочтения в покупках, разберемся, как создать новые продукты на запросы таких потребителей и узнаем ЗОЖ — это часть биохакинга или просто модный тренд.

Конференция «Инновационные технологии виноградарства и виноделия»
Конференция заложила основу для сотрудничества между Beviale Moscow и Vinitech Innovation Tour. Российские винные эксперты познакомят участников с особенностями рынка винной продукции, французские эксперты выступят с докладами на тему технологического и инновационного развития отрасли. Таким образом, участники конференции получат всестороннее представление о рынке виноградарства и виноделия, его настоящем и будущем.

Конференция «Упаковка и этикетка для напитков, тренды и вызовы рынка»
На мероприятии будут обсуждаться актуальные вопросы отрасли, среди которых влияние пандемии COVID-19 на развитие и регулирование рынка упаковки; упаковка алкогольных напитков; как повысить продажи за счет упаковки и найти свою нишу на рынке напитков. Активное участие в формировании программы конференции приняли Ассоциация Брендинговых Компаний России и Национальная конфедерация упаковщиков.

Панельная дискуссия для индустрии HoReCa: «50 на 50: закрыться или бороться? Убытки или прибыль? Сбежать или выжить?»
В рамках дискуссии посетители узнают, можно ли считать HoReCa эффективным каналом сбыта для поставщиков сегодня, какие тренды были продиктованы пандемией в разных сегментах, как развивать бизнес, если доход клиента упал, какие проекты сегодня получают деньги и другие актуальные вопросы индустрии HoReCa. Модератором сессии выступит Александр Марков, глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге, учредитель и издатель журнала РЕСТОРАНОВЕД.

Конференция «Тренды и перспективы развития рынка безалкогольных напитков»
Конференция затронет вопросы целесообразности введения маркировки воды, актуализации ГОСТа по минеральной воде и технического регламента, и практику саморегулирования на рынке напитков. От компании Euromonitor International будет дана аналитическая справка по рынку прохладительных безалкогольных напитков. Со-организатор мероприятия — Союз производителей соков, воды и напитков.

Круглый стол «Быть или не быть разумному регулированию рынка пивоваренной продукции, сидра пуаре и медовухи»
Эксперты отрасли пивоварения, производители, бизнесмены, владельцы пивоваренных заводов небольших пивоварен, а также представители государственной власти обсудят горячие вопросы, связанные с техническим регулированием пивоваренной продукции. Мероприятие пройдет при поддержке Московской Пивоваренной Компании и Объединения участников пивобезалкогольного рынка.

Помимо этого, для посетителей на выставке запланированы семинары, мастер-классы и дегустации крафтовых напитков на стенде Craft Drinks Corner.

Выставка будет работать до 18 марта. Получить бесплатный билет можно по ссылке>>>

Источник текста и фото: официальный сайт Beviale Moscow