Выставка Anuga определила тренды в индустрии продуктов питания

14 октября 2014Anuga 2015

Выставка пищевой промышленности Anuga готовится к очередной сессии. Это один из ведущих мировых форумов в сфере производства и продажи продуктов питания и напитков. Событие проходит раз в 2 года в Кельне, следующая экспозиция состоится с 10 по 14 октября 2015.

Anuga объединяет под одной крышей 10 тематических салонов, которые представляют продукты питания, гастрономию, деликатесы, полуфабрикаты и пищевые ингредиенты, алкогольные и безалкогольные напитки. Кроме того, выставка назвала актуальные тренды, которые будут пользоваться особым спросом. Тренды в 2015 году: вегетарианские и веганские продукты, биопродукты, гастрономия и региональная кулинария, кошерная и халяльная продукция, здоровое питание и функциональные продукты, пищевые ингредиенты, именные бренды и товары справедливой торговли.

Важная часть выставки — салоны Anuga FoodService и Anuga RetailTec. Первый посвящен кейтерингу, технологиям доставки еды на дом и профессиональному кухонному оборудованию. Второй покажет все современные возможности розничной торговли: мобильные платежи, обслуживание клиентов онлайн, интерьеный и экстерьерный дизайн торговых объектов. Актуальны вопросы энергоэффективного потребления и утилизации отходов производства.

Традиционно,  в рамках выставки пройдут кулинарные состязания и конкурсы за звание лучшего шеф-повара, кондитера и сомелье.

Более 150 тысяч гостей и более 6 тысяч экспонентов побывали на прошлой выставке Anuga. Из них более 60% иностранных граждан. Такой масштаб позволяет организаторам, компании Koelnmesse считать событие вполне успешным.


Источник: ExpoMap.ru, пресс-служба Koelnmesse, фото: пресс-служба Koelnmesse

 

Итоги выставки «Продэкспо-2019»: рекордное число участников и стран

С 11 по 15 февраля 2019 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» проходила 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2019».

28 февраля 2019

«Агрорусь 2018» покажет агропромышленный потенциал России

Агропромышленная выставка-ярмарка «Агрорусь»

24 июля 2018Агрорусь 2018<
×

Оставьте отзыв о работе сайта или предложение об его улучшении.

Спасибо за Ваш отзыв