Пищёвка.ЛАБ: Мясо 2026 - научно-практическая конференция, посвящённая современным технологиям мясопереработки и решению реальных производственных задач

Пищёвка.ЛАБ: Мясо пройдет 25-26 июня 2026 года в Москве. Научно-практическая конференция посвящена современным технологиям мясопереработки и решению прикладных производственных задач.

Мероприятие ориентировано на технологов, R&D-директоров, менеджеров по качеству, закупщиков, инженеров, заведующих производствами и поставщиков решений для мясной индустрии. Формат конференции сфокусирован на практических инструментах и решениях, которые можно внедрять непосредственно после мероприятия.

В программе:

• сертификация, документация и работа с требованиями регуляторов;
• технологии упаковки и увеличения срока годности продукции;
• разработка и масштабирование рецептур с контролем качества и себестоимости;
• методы контроля качества сырья и выявления фальсификации;
• тренды ЗОЖ, Халяль и требования экспортных рынков.

Среди спикеров — представители компаний «ОМЕГА», «КРИСТ», «Черкизово», Prime Foods, FELETI, «Россельхозбанк» и другие эксперты мясоперерабатывающей отрасли.

Планируете самостоятельную поездку на мероприятие?

Перед посещением уточняйте даты и место проведения на официальных ресурсах и напрямую у организатора  — возможны перенос или изменения. Expomap не является организатором события и не несет ответственности за неточности предоставляемой информации.

Организуете деловые события? 

Привлекайте участников с помощью рекламных инструментов Expomap! Аудитория сайта - более 300 000 человек в месяц, которые ищут деловые события для решения своих бизнес-задач. 

УЗНАТЬ О ВОЗМОЖНОСТЯХ ПРОДВИЖЕНИЯ