С 17 по 20 октября в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась IV Международная выставка для профессионалов индустрии кофе и чая — Moscow Coffee and Tea Expo 2016.
Экспозиция поразила разнообразием: капсульные, автоматические и вендинговые кофемашины, листовой чай и обжаренное зерно, ростеры, посуда, упаковка и многое другое.
Новинки представили 110 компаний, среди них известные бренды: La Marzocco, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Franke, LAVAZZA, WMF. Событие привлекло управляющих кофеен, обжарщиков зерна, бариста и других специалистов индустрии.
Просматривая фотографии с выставки, кажется, что вот-вот вдохнешь аромат свежесваренного кофе.
В деловую программу вошли многочисленные семинары и мастер-классы по кофейной тематике. Посетители площадок Coffee Hub, Cupping Room, Innovation zone ознакомились с новейшими технологиями, различными сортами кофе, а также узнали все секреты работы с ним.
На мероприятии Business Stage успешные бизнесмены делились опытом и рассказывали о том, как открыть собственную кофейню, и какие факторы влияют на успех.
Особое внимание зрителей привлекла презентация от итальянского производителя Lavazza. Бренд представил линейку кофе из Танзании и Бразилии — ¡Tierra! Origins, а также новую специальную серию для отелей — Grand Hotel.
Кофеманы насладились новыми вкусами:
- Espresso Brasile 100% Arabica с преобладающими нотками меда, печенья и шоколада;
- Espresso Brasile Blend (70% Арабика и 30% отборная мытая Робуста), отличающийся привкусом шоколада, сухофруктов и горького какао;
- Filtro Tanzania 100% Arabica с характерным ароматом цветов и спелых фруктов;
- Filtro Brasile 100% Arabica — с оттенками злаков и меда.
Профессионалы приняли участие в конкурсах:
- Чемпионат России по Альтернативному Каптейстингу;
- Чемпионат по Латте-Арт;
- Соревнование между финалистами уникального кофейного чемпионата России — Russian Coffee Cup;
- Первый в России алкогольно-кофейный поединок бариста и барменов;
- Московский Отборочный этап Российского чемпионата бариста.
Одновременно с Moscow Coffee and Tea Expo состоялась 19-я международная выставка для профессионалов ресторанного бизнеса — ПИР 2016. Мероприятия прошли в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week 2016.
Moscow Coffee and Tea Expo 2017 вернется с 16 по 19 октября 2017 года.
Источник: Expomap, фотографии: Екатерина Ильичева
Осталась неделя до открытия международной выставки FOOD Expo 2024
Она является преемницей известного мероприятия METRO Expo, и ориентирована на производителей, поставщиков и экспертов индустрии HoReCa и Retail.
12 марта 2024FOOD Expo 2024<Anuga Select China — новое название международной выставки продуктов питания и напитков ANUFOOD China
Рроссийские компании-экспортёры могут возместить затраты на участие в ней по программам поддержки Российского экспортного центра (РЭЦ), а также региональных Центров поддержки экспорта (ЦПЭ).
27 декабря 2023ANUGA Select China 2024<Стали известны подробности деловой программы DairyTech 2024
Запланировано 15 мероприятий с участием экспертов отрасли, которые поделятся аналитикой отрасли, её перспективами, расскажут о трендах.
22 декабря 2023DairyTech 2024<В Уфе состоятся Фестиваль продуктов и VII специализированная выставка «Наш Бренд»
Это профессиональная площадка, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг встречаются с закупщиками из ритейла, оптовой торговли, сферы общественного питания, а также дистрибьюторами и экспортерами.
20 ноября 2023Наш Бренд 2023<