Выставка ПИР 2016 подарила гостям праздник

28 октября 2016

С 17 по 20 октября в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась 19-я международная выставка для профессионалов ресторанного бизнеса — ПИР 2016.

Новинки и достижения в отельной, кофейной, чайной, ресторанной и барной отрасли представили 300 компаний на площадке 35000 кв.м. Масштабы мероприятия позволили за несколько дней ознакомиться с широким ассортиментом продуктов питания и напитков, а также с инновационными технологиями индустрии.

Событие ежегодно посещают более 40000 специалистов. Среди них: успешные рестораторы и шеф-повара, руководители известных компаний сектора HoReCa, критики, специалисты по обслуживанию, поставке оборудования и проектированию предприятий питания.

На выставке царила оживленная атмосфера, в воздухе витал аромат свежей выпечки и специй. Гости не только смогли увидеть, как творят кулинарные шедевры, но и попробовать их на вкус. От просмотра фотографий может разыграться аппетит.

   

В этом году ПИР представил абсолютно новый проект: «Территория идей». Посетителей ожидали конференции и мастер-классы, презентации новинок, дегустации, и многое другое.

На площадке «Кулинарные соревнования» прошли состязания лучших поваров. Начинающие специалисты продемонстрировали мастерство, приняв участие во Всероссийском Молодежном Чемпионате по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР».

Форум «Кейтеринг» представил 15 семинаров от лучших практиков страны. Гости узнали обо всех аспектах бизнеса  от управления до подачи блюд и декора. Эксперты познакомили с трендами индустрии и рассказали о том, как качественно продвигать и продавать свои услуги.

  

Кульминацией программы стала Ежегодная национальная премия для профессионалов ресторанного и отельного бизнеса «Гостеприимство»Одновременно с выставкой ПИР в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week 2016 состоялось важное событие для профессионалов индустрии кофе и чая — Moscow Coffee and Tea Expo 2016

Юбилейный ПИР 2017 пройдет с 16 по 19 октября 2017 года.

Источник: Expomap, фотографии: Екатерина Ильичева

Все ведущие участники хлебопекарной отрасли встретятся на Europain 2018

Europain 2018 на службе хлебопеков и кондитеров

27 сентября 2017Europain 2018<

Вся индустрия напитков едет на Beviale Moscow 2017

Инновации и технологии

28 февраля 2017Beviale Moscow 2017<

Значимые российские события индустрии напитков и гостеприимства

Деловые контакты и решения для бизнеса

23 декабря 2016
×

Оставьте отзыв о работе сайта или предложение об его улучшении.

Спасибо за Ваш отзыв